Wein am Berg

Weinglas trifft Gipfelblick

Ein Glas Grüner Veltliner auf 3.048 Metern, der Blick schweift über verschneite Dreitausender, am Nebentisch diskutiert ein Winzer aus der Wachau mit einem Südtiroler Hauben­koch über das perfekte Pairing — das ist Wein am Berg. Einmal jährlich wird Sölden zur höchst­gelegenen Genuss­bühne der Alpen: dort, wo andere nur Ski fahren, treffen sich Spitzen­winzer, Sterneköche und Feinschmecker zu einem der exklusivsten Wein­events Europas.

Das Konzept — bewusst exklusiv

Wein am Berg ist kein Massen­event. Die Teilnehmer­zahl bleibt bewusst überschaubar, die Atmosphäre persönlich. An mehreren Tagen wechseln sich geführte Verkostungen, kulinarische Workshops und festliche Gala-Dinners ab — verteilt auf Locations zwischen Tal und Gletscher.

Rund 150 ausgewählte Weine aus Österreich, Südtirol, Frankreich und darüber hinaus werden von den Winzern persönlich präsentiert. Dazu kreieren mehrfach prämierte Hauben­köche exklusive Menüs, die alpine Tradition mit internationaler Haute Cuisine verbinden. Wer hier ein Glas hebt, tut das nicht anonym — sondern im direkten Gespräch mit den Menschen hinter dem Wein.

Locations, die man nicht vergisst

• ice Q Restaurant (3.048 m) — Das Gourmet-Restaurant auf dem Gaislachkogl kennen Film­fans als Kulisse aus James Bond „Spectre”. Beim Gala-Dinner verschmelzen Architektur, Panorama und Kulinarik zu einem unvergesslichen Abend hoch über den Wolken.
• Hotel Das Central★★★★★ — Veranstalter und Gastgeber. Weinverkostungen, Fach­seminare und das feierliche Abend­programm finden im stilvollen Fünf-Sterne-Ambiente statt.
• Bergrestaurants im Skigebiet — Verschiedene Hütten und Restaurants werden zu kulinarischen Pop-up-Locations — Hauben­küche direkt an der Piste.

Die Verbindung aus Höhenlage, spektakulärer Architektur und winterlicher Bergkulisse schafft eine Atmosphäre, die Wein am Berg von jedem anderen Weinevent unterscheidet.

Ein Tag bei Wein am Berg

Morgens die ersten Schwünge auf frisch präparierten Pisten — Söldens Skigebiet mit 144 Pistenkilometern und Gletscher­garantie steht allen Teilnehmern offen. Nach der letzten Abfahrt wartet bereits die nächste Verkostung: Spätburgunder aus Baden, Blaufränkisch aus dem Mittel­burgenland, Gewürz­traminer aus Südtirol — kommentiert von den Winzern selbst.

Der Nachmittag gehört Workshops und geführten Degustationen. Abends wird es festlich: Beim Gala-Dinner im ice Q servieren Hauben­köche mehrgängige Menüs mit passender Weinbegleitung — draußen glitzern die Gipfel im letzten Licht, drinnen klingt Kristall an Kristall. Skianzug und Abend­garderobe wechseln sich ab, Gespräche über Rebsorten und Tiefschnee gehen nahtlos ineinander über.

Wann und wo

Wein am Berg findet traditionell im April statt — wenn die Frühlings­sonne die Terrassen wärmt und die Gipfel noch tief verschneit sind. Die perfekte Verbindung aus Saisonfinale und Genussauftakt.

• Zeitraum: April (mehrere Tage)
• Veranstalter: Hotel Das Central, Sölden
• Locations: ice Q, Hotel Das Central, diverse Bergrestaurants
• Teilnahme: Begrenzte Plätze, Voranmeldung erforderlich
• Skifahren: Ja — Skipass separat erhältlich

Übernachten bei Wein am Berg

Nach dem Gala-Dinner im ice Q, nach dem letzten Glas an der Hotel­bar — dann den kurzen Weg ins eigene Apartment. Buggl’s Apartments liegen zentral in Sölden mit direkter Anbindung an die Skibusse und alle Event-Locations. Ob Après-Wein auf dem eigenen Balkon oder ein ruhiger Morgen vor dem nächsten Verkostungstag: Ihr Apartment ist der stilvolle Rückzugsort zwischen den Genussmomenten.